Повышенный спрос продуктов питания быстрого приготовления, таких как супы и лапша, участники рынка объясняют сезоном отпусков, проводимых многими потребителями на даче. Согласно данным специалистов, супы с готовым набором ингредиентов в упаковке занимают лидирующую позицию вместо чая и кофе, закупаемых офисными работниками.

Многие продуктовые сети с наступлением дачного сезона отметили повышение продаж супов, пюре и традиционной лапши быстрого приготовления. Другой причиной изменения популярности продуктов стала жара, которая влияет на падение спроса на чай и кофе и кофе, которые воспринимаются в качестве атрибута холодного времени года.

Как правило, пик спроса на быстро готовящиеся продукты приходится на июль месяц. Согласно значимости категорий, лапша является крупнейшим сегментом рынка продуктов питания для кулинарии. Среди лидеров рынка по продажам супов быстрого приготовления являются такие торговые марки как «Доширак» и «Ролтон». Также было отмечено ежегодное сокращение потребления продуктов быстрого приготовления, к чему привел кризис, так как основное внимание фокусируется на базовых продуктах, имеющих низкую степень готовности.

Ранее | Позже